Рецепты

Рулетики из лаваша с сёмгой

Ингредиенты:

  • сёмга слабосоленая - 300г,
  • лаваш армянский - 2штуки (тонкий),
  • сыр филадельфия - 250г,
  • огурец свежий - 1шт.

 

Нарезаем рыбу небольшими ломтиками. Свежий огурец нарежем соломкой. Шкурку, если жесткая, можно снять. Осторожно расстилаем лаваш на столе, промазываем его поверхность сыром Филадельфия (можно заменить любым сливочным сыром). Также для этого блюда подойдет сорт сыра Маскарпоне. 

На лаваш выкладываем нашу начинку: равномерно распределяем сёмгу и огурчик по поверхности. Сворачиваем рулет колбаской. Если у Вас есть запас времени, можно завернуть наш рулет в пищевую пленку и оставить ненадолго в холодильнике. Перед подачей блюда на стол, острым ножом режем трубочку лаваша с начинкой на маленькие рулетики.

ТМ "Айсберг" желает Вам приятного аппетита!